A lignano Pineta sono tantissimi i bed & breakfast disponibili e aperti durante l'estate così come prevede il catalogo creato dal consorzio ltl. A lignano Pineta i bed & breakfast sono intesi come un termine comunemente usato dall'ltl nei Paesi del nord Europa per identificare un servizio di alloggio con colazione. Questo tipo di ospitalità data a lignano Pineta dai bed & breakfast associati all'ltl si svolge generalmente in case private, dove i proprietari aiutati da ltl mettono a disposizione dei clienti alcune stanze dell'appartamento di lignano Pineta, presso il bed & breakfast, dando loro la sensazione di sentirsi in famiglia, informano sui luoghi da visitare, indicano i ristoranti con piatti tipici della zona, a prezzi convenienti e se si dimostra interesse per la loro cucina, preparano ottime specialità. La colazione a lignano Pineta nei bed & breakfast è da consumarsi lentamente e a base di pancetta fritta, uova, pane di segala e salumi. Da alcuni anni questa nuova forma di ospitalità si sta espandendo anche in Italia.

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